Coronavirus ¿Cómo será alojarse en un hotel en un futuro cercano?

Coronavirus. Cómo saber si un alojamiento es seguro

Coronavirus. Cómo saber si un alojamiento es seguro

En Argentina -y en medio de la pandemia​ del coronavirus-, el turismo pugna por poder arrancar lo antes posible, especialmente entre distritos en los que el brote parece estar más controlado y que ya han retomado otras actividades en busca de una “normalidad”.

En todo este proceso por intentar arrancar surgen, aquí y allá, los famosos protocolos: una serie de pautas que buscan dar seguridad tanto a empleados como a turistas. Los hoteles​ no escapan a esta situación.

“Como todos están hablando de protocolos, creemos que contar con una entidad que certifique que estos estándares de seguridad e higiene se cumplan, va a ser vital. La certificación externa, objetiva, con auditorías, aseguran al pasajero que está en un lugar seguro y confiable”, explica Gabriela González Mercuri, especialista con amplia experiencia en el mundo de la hotelería y que en medio de la pandemia del coronavirus se asoció con otras dos colegas –Juliana Lamelza y Dolores Sylvester- para dar forma a un proyecto al que llaman “El Día Después”, un equipo de trabajo interdisciplinario dedicado a asesorar sobre certificaciones seguras y estrategias de comunicación y ventas en la re apertura de hoteles. Trabajan con Safe & Clean, una certificación internacional independiente, y tienen la representación para Argentina, Uruguay, Chile y Paraguay.

Anticiparse

El objetivo es estar a punto para adaptarse al nuevo escenario de la industria y “que los hoteles estén bien acomodados en la línea de largada cuando puedan abrir las puertas”, señala González Mercuri.

Todos sabemos que la experiencia turística deberá enmarcarse en una nueva normalidad, al menos mientras el coronavirus esté rondando y no haya vacunas.

Los cambios incluyen desde la forma en la que se recibe a los huéspedes y los accesos hasta la disposición del desayuno y coffee breaks y el uso de espacios comunes.

“Se utilizará mucho más todo aquello que sea servicio individual. Habrá menor contacto directo con el huésped, que podrá ser reemplazado por tecnología a través de nuevas aplicaciones, sin descuidar el nivel de servicio y la experiencia personalizada”, dice González Mercuri.

Puntos de conflicto

Sin dudas, los puntos de ventas alimentos y bebidas conforman una de las áreas en las cuales hay que trabajar tanto por la disposición de los salones como por la manipulación de alimentos.

Otro punto, muy importante también, es la limpieza (housekeeping) que abarca no solo la limpieza de las habitaciones sino de todas las áreas del hotel incluida la zona tras bastidores para los empleados.

En tercer lugar, el front desk (mostrador) que en esta nueva etapa deberá digitalizar procesos y disminuir el contacto con los clientes.

Otro espacio complicado por el tipo de servicio es el spa para aquellos establecimientos que lo tengan, esencialmente por el contacto estrecho entre empleados y trabajadores en servicios como masajes y otros tratamientos corporales.

“Los pasajeros pagarán no solo por un hotel y su entorno natural sino también por la seguridad. El cómo comunicarlo, y con qué tarifas retomar las ventas para ser rentables es otra de las grandes preocupaciones de este momento”, señala la especialista.

Los costos y el equilibrio

Volvemos a la cuestión del equilibro entre el incremento de medidas de seguridad y los gastos que esto puede conllevar vs. la rentabilidad.

“Es un desafío, todos estos cambios son costosos –una certificación internacional, por ejemplo, cuesta entre 1.500 y 2.500 euros- y será muy difícil no trasladarlos a la tarifa. Pero muchos tratarán de mantenerlos bajo control para incentivar a los pasajeros”, dice González Mercuri.

“No hay nada más grave que un hotel vacío porque las habitaciones no se pueden stockear. La peor parte la están viviendo ahora, no solo los hoteles sino la industria del turismo en general. En este momento los hoteles están empezando a promocionar tarifas económicas para escapadas y paquetes con cancelación flexible, para los primeros que se vayan animando a planear sus viajes poscuarentena. Este es un buen momento para hacer reservas, y es una forma de ayudarnos entre todos”, concluye

FUENTE:  Clarín

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Autor entrada: vani Sosa

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